Prigotvyane na meso za pechene

Всяка кетъринг къща рано или късно се сблъсква с предизвикателството да направи порция месо за по-голям брой хора. Частите трябва да бъдат същите, колкото е възможно и да се приготвят в най-краткия срок, за да се избегне загубата на вкус в резултат на дългосрочно съхранение.

За сватбата новият метод реши тази тема, като предложи на главните готвачи възможността за механична обработка на месото. Разположено вътре в ножовете, рязането на месото подобрява неговата сочност, без да губи закръглението, причинено от традиционното счупване. Те също така ви позволяват да избягвате разпръскването на течности, което води до повишаване на нивото на хигиена на фона на книгата.На пазара разграничаваме два вида хеликоптери, които се различават главно с всяко задвижване, производствен капацитет и налични функции. Цената на отделните модели зависи по-специално от използваните материали, от производителя и от внедрените в тях решения.Ръчният нож е устройство, предназначено предимно за лична и деликатна гастрономия. Мускулите на потребителя са движещата сила, чрез която манивелата пуска компонентите през машината. Голяма характеристика на този тип инструменти е ниското пространство, но поради доста големите (от около 800 до 10 хиляди PLN цените могат да се изразходват нерентабилно за собствените си потребители. Решението е по-ниската изчислителна мощност в сравнение с описаната по-долу електрическа машина.Електрически хеликоптер е машина, посветена главно на хранилища и напитки. За разлика от ръчния нож, валовете на лопатките се изработват с помощта на двигател.Чрез изключване на манивелата и ограничаване на ролята на човека за вмъкване на месото значително се увеличава капацитета за обработка. Единственото ограничение е формата на оператора (до 400 котлона на час. Този тип устройство има малко повече място от традиционния еквивалент и голяма цена (от около 2,5 хиляди до дори повече от десет хиляди злоти е ясна пречка за използването му вкъщи.