Masiarstva dukla

Vitrína mäsiarstva, alebo samotný obchod, ktorý sa zameriava na predaj mliečnych výrobkov, v súčasnom syre je dokonale prispôsobená voľba, ktorá berie mužom oči do výkladov. Správne vystavené a exponované produkty vás pozývajú k obratu a zároveň poskytujú kvalitný dôkaz. Čo je potrebné urobiť, aby sa krájané mäso alebo syry vyzeral dokonale? Riešením je profesionálny krájač.

Krájače Bizerba sú stroje určené na rezanie studeného mäsa a syrov. To je potom tradičné gravitačné krájanie stroje, ktoré boli zdobené najnovšie funkcie. Bizerba krájač má jednodielnu zarážku. Táto doska je navyše zdobená v drenážnom kanáli a navyše na vyvýšenom okraji stola. To všetko zabraňuje kvapkaniu tekutín na pult. Orezávače stroja je možné umývať v umývačke riadu. Čistenie priestorov pod krájačom je vďaka vysokým nohám oveľa jednoduchšie.

Vlastnosti krájača?Predovšetkým umožňujú jednoduché a zdravé delenie porcií mäsa, mäsa a tiež syrov. Je ideálny na rezanie takých vecí, ako sú: klobása, šunka, slanina, pečené, údené a plánované mäso, steaky.

Zariadenie od Bizerba & nbsp; bolo ozdobené v nastavovacích gombíkoch na krájanie. Stupnica je od 0 do 12 mm. Aj keď v poloautomatickom rezaní je hrúbka rezu až 23 mm. Vďaka tomu je daná presnosť rezania. Okrem toho diskutované rezačky majú funkciu automatického stohovania rezov a väčšiu schopnosť zaznamenávať spôsob, akým sa vkladajú vo forme aplikačných programov. Môžete položiť plochý, stoh, hviezda, rozeta a rozrezať jeden produkt až do 4 zásobníkov vnútri.

osudBizerba stroje na krájanie sa používajú predovšetkým v:- mäsové závody, \ t- obchod s potravinami, \ t- špecializované predajne,- gastronómia,- stravovacie siete.

Skriňa stroja bola vyrobená z najčistejšej triedy výrobkov, konkrétne z eloxovaného hliníka. Stroj má navyše fóliovanú klávesnicu. Tri rezné rýchlosti smerujú k zefektívneniu práce na konkrétny produkt. Okrem toho je vybavený stolom na ukladanie plátkov.